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Affettatrice berkel Volano Tribute rossa Affettatrice manuale dal design elegante e classico. La Berkel Tribute è un'affettatrice a mano con volano, riedizione della storica Berkel modello B degli anni '20, un tempo realizzata in Indiana (USA).  Questa affettatrice a volano, dotata di dettagli in acciaio inox cromato.Ideale per chi necessita di un prodotto adatto a un uso intensivo, sia per la ristorazione che per l'uso domestico, questo modello di affettatrice con lama dal diametro di 300 mm e affilatoio incorporato consente di ottenere un taglio uniforme e professionale dei salumi, senza rinunciare a un design prezioso.  DESCRIZIONE- Struttura della cassa in speciale lega di alluminio e piedini in Acciaio Inox e gomma per la massima stabilità durante l'uso- Piedini montabili in differenti configurazioni- Lama da 300mm in acciaio cromato 100cr6 con profilo professionale: riduce gli sprechi e assicura fette uniformi- Sistema di avanzamento rapido e manopola di regolazione millimetrica del piatto per un perfetto posizionamento del prodotto- Torre dal classico design Berkel, solidità costruttiva ed eleganza combinate insieme- Decori in colore oro ad impreziosire tutte le parti verniciate- Classico volano Berkel dal profilo squadrato e bilanciato internamente per bloccarne la rotazione in qualsiasi posizione- Affilatoio removibile già in dotazione con sistema di affilatura a due movimenti per la massima precisione- Manopola di regolazione dello spessore fetta con 11 posizioni che regolano la fetta tra 0 mm e 1,5 mm- Minimo spessore ultima fetta per minimizzare il prodotto di scarto- Ampio parafetta in acciaio ad aggancio facilitato per favorire il distacco della fetta- TAG NFC non removibile nella cassa a garanzia di originalità  CARATTERISTICHE TECNICHE- Altezza [B] 700 mm- Lunghezza [C] 805 mm- Larghezza [A] 670 mm- Peso: 52 kg- Diametro lama 300 mm- Capacità di taglio (circolare) 210 mm- Capacità di taglio (rettangolare) 270 x 210 mm- Materiale lama: 100Cr6- Spessore taglio: 0 – 1.5 mm

Affettatrice berkel Volano B3 nera. Affettatrice manuale dal design elegante e classico.   DESCRIZIONE- Piedini in gomma regolabili in diverse configurazioni- Lama da 300mm in acciaio cromato 100cr6 con profilo professionale: riduce gli sprechi e assicura fette uniformi- Sistema di avanzamento rapido e manopola di regolazione millimetrica del piatto per un perfetto posizionamento del prodotto- Affilatoio removibile in dotazione con sistema di affilatura a movimenti separati per la massima precisione- Manopola di regolazione dello spessore fetta tra 0 mm e 1,5 mm- Minimo spessore ultima fetta per minimizzare il prodotto di scarto- Parafetta in acciaio ad aggancio facilitato per favorire il distacco della fetta- TAG NFC annegato nella fusione della cassa a garanzia di originalità  CARATTERISTICHE TECNICHE- Altezza [B] 700 mm- Lunghezza [C] 805 mm- Larghezza [A] 670 mm- Peso: 46 kg- Diametro lama 300 mm- Capacità di taglio (circolare) 210 mm- Capacità di taglio (rettangolare) 270 x 210 mm- Materiale lama: 100Cr6- Spessore taglio: 0 – 1.5 mm

Affettatrice berkel Volano B3 rossa. Affettatrice manuale dal design elegante e classico.   DESCRIZIONE- Piedini in gomma regolabili in diverse configurazioni- Lama da 300mm in acciaio cromato 100cr6 con profilo professionale: riduce gli sprechi e assicura fette uniformi- Sistema di avanzamento rapido e manopola di regolazione millimetrica del piatto per un perfetto posizionamento del prodotto- Affilatoio removibile in dotazione con sistema di affilatura a movimenti separati per la massima precisione- Manopola di regolazione dello spessore fetta tra 0 mm e 1,5 mm- Minimo spessore ultima fetta per minimizzare il prodotto di scarto- Parafetta in acciaio ad aggancio facilitato per favorire il distacco della fetta- TAG NFC annegato nella fusione della cassa a garanzia di originalità  CARATTERISTICHE TECNICHE- Altezza [B] 700 mm- Lunghezza [C] 805 mm- Larghezza [A] 670 mm- Peso: 46 kg- Diametro lama 300 mm- Capacità di taglio (circolare) 210 mm- Capacità di taglio (rettangolare) 270 x 210 mm- Materiale lama: 100Cr6- Spessore taglio: 0 – 1.5 mm

Affettatrice berkel Volano domestica B2 rossa. Affettatrice manuale dal design elegante e classico. La nuova Volano B2 ha dimensioni super compatte che ne permettono un facile posizionamento in cucina.  Il volano poi sporge al di sotto dei piedini di soli 33mm permettendo quindi l’apertura dei cassetti sottostanti al piano di lavoro.  DESCRIZIONE- Struttura della cassa in speciale lega di alluminio e piedini in ABS Inox e gomma per la massima stabilità durante l'uso- Il volano sporge di soli 33mm (il minimo sul mercato) dal piano di appoggio per favorire l'apertura dei cassetti sottostanti- Kit di modifica piedini per alzare la macchina di ulteriori 22mm in caso di necessità- Lama da 265mm in acciaio cromato con profilo professionale: riduce gli sprechi e assicura fette uniformi- Sistema di avanzamento rapido e manopola di regolazione millimetrica del piatto per un perfetto posizionamento del prodotto- Torre dal classico design Berkel, solidità costruttiva ed eleganza combinate insieme- Decori in oro ad impreziosire tutte le parti verniciate- Classico volano Berkel dal profilo squadrato e bilanciato internamente per bloccarne la rotazione in qualsiasi posizione- Affilatoio removibile già in dotazione con sistema di affilatura a movimenti separati per la massima precisione- Manopola di regolazione dello spessore fetta con 8 posizioni che regolano la fetta tra 0,15 mm e 1,3 mm- Minimo spessore ultima fetta per minimizzare il prodotto di scarto- Parafetta in acciaio ad aggancio magnetico facilitato per favorire il distacco della fetta- TAG NFC annegato nella fusione della cassa a garanzia di originalità  CARATTERISTICHE TECNICHE- Altezza [B] 570 mm- Lunghezza [C] 675 mm- Larghezza [A] 530 mm- Peso: 33 kg- Diametro lama 265 mm- Capacità di taglio (circolare) 176 mm- Capacità di taglio (rettangolare) 190 x 165 mm- Materiale lama: 100Cr6- Spessore taglio: 0 – 1.35 mm

Affettatrice berkel Volano domestica B2 nera. Affettatrice manuale dal design elegante e classico. La nuova Volano B2 ha dimensioni super compatte che ne permettono un facile posizionamento in cucina.  Il volano poi sporge al di sotto dei piedini di soli 33mm permettendo quindi l’apertura dei cassetti sottostanti al piano di lavoro.  DESCRIZIONE- Struttura della cassa in speciale lega di alluminio e piedini in ABS Inox e gomma per la massima stabilità durante l'uso- Il volano sporge di soli 33mm (il minimo sul mercato) dal piano di appoggio per favorire l'apertura dei cassetti sottostanti- Kit di modifica piedini per alzare la macchina di ulteriori 22mm in caso di necessità- Lama da 265mm in acciaio cromato con profilo professionale: riduce gli sprechi e assicura fette uniformi- Sistema di avanzamento rapido e manopola di regolazione millimetrica del piatto per un perfetto posizionamento del prodotto- Torre dal classico design Berkel, solidità costruttiva ed eleganza combinate insieme- Decori in oro ad impreziosire tutte le parti verniciate- Classico volano Berkel dal profilo squadrato e bilanciato internamente per bloccarne la rotazione in qualsiasi posizione- Affilatoio removibile già in dotazione con sistema di affilatura a movimenti separati per la massima precisione- Manopola di regolazione dello spessore fetta con 8 posizioni che regolano la fetta tra 0,15 mm e 1,3 mm- Minimo spessore ultima fetta per minimizzare il prodotto di scarto- Parafetta in acciaio ad aggancio magnetico facilitato per favorire il distacco della fetta- TAG NFC annegato nella fusione della cassa a garanzia di originalità    CARATTERISTICHE TECNICHE- Altezza [B] 570 mm- Lunghezza [C] 675 mm- Larghezza [A] 530 mm- Peso: 33 kg- Diametro lama 265 mm- Capacità di taglio (circolare) 176 mm- Capacità di taglio (rettangolare) 190 x 165 mm- Materiale lama: 100Cr6- Spessore taglio: 0 – 1.35 mm

Grembiule Berkel nero,  in puro cotone con ricamo BERKEL in filo dorato. Realizzato in filato resistente nel colore Rosso Antico Berkel.

Affettatrice Berkel Pro Line XS 25-30 è l’ultima linea di affettatrici elettriche professionali a gravità di casa Berkel. Questa gamma prodotto coniuga dimensioni compatte con il raffinato design riconoscibile in tutte le nostre affettatrici fatto di linee morbide, assenza di spigoli, materiali ad alte prestazioni e tutti i particolari nel caratteristico rosso Berkel.Destinata principalmente al canale HO.RE.CA., Pro Line XS soddisfa i bisogni di un utente che, con un investimento contenuto, cerca ottime prestazioni di taglio senza voler rinunciare ai più elevati standard di sicurezza e ad una facilità di pulizia senza eguali nella categoria.  DESCRIZIONE- Vela inclinata di 38° per favorire il pressaggio del prodotto e la caduta della fetta- Vela ad apertura diagonale di 15° per facilitare l’uscita del prodotto durante il taglio- Coprilama a profilo continuo che garantisce spessori di fetta uniformi- Minimo spessore ultima fetta per minimizzare il prodotto di scarto- Ampio pressamerce per un migliore fissaggio del prodotto in uso- Pulsantiera IP67 completamente sigillata e guarnizioni in silicone alimentare su ogni parte esposta- Manopola di apertura lama con 14 posizioni millimetriche per una regolazione perfetta- Parafetta in acciaio ad aggancio magnetico facilitato- Affilatoio removibile in dotazione- Sgocciolatoio della vela inclinato per il drenaggio dei liquidi- Vasca raccogli liquidi integrata nella cassa per igiene e pulizia impeccabili- Ampio spazio di 42 mm tra lama e motore per facilitare e velocizzare le operazioni di pulizia- Sistema rapido di rimozione del paralama- Cassa realizzata in un’unica fusione con conseguente assenza di interstizi- Chiusura totale della vela per la massima sicurezza durante le operazioni di pulizia e presenza del Blocco CE per impedirne l’apertura una volta rimosso il piatto- Sistema di parcheggio del pressamerce ad incastro per impedirne lo sgancio accidentale- Interruttori ON/OFF con LED luminoso ad alta visibilità- Anello di protezione della lama in alluminio a maggior garanzia di sicurezza- Protezione del piatto in tecnopolimero trasparente per una perfetta visibilità delle operazioni di taglio- Comandi ergonomici a posizione facilitata per minimizzare lo sforzo dell’operatore  CARATTERISTICHE TECNICHE- Altezza [B] 505 mm- Lunghezza [C] 565 mm- Larghezza [A] 480 mm- Peso: 19 kg- Diametro lama 25 mm- Capacità di taglio (circolare) 188 mm- Capacità di taglio (rettangolare) 225 x 178 mm- Specifiche elettriche 230 V 50 Hz- Potenza motore 0,32 kW- Spessore fetta 0 – 14 mm

Tagliere in frassino con piastra inox per affettatrici Berkel red line 200 e red line 250. Disegnato appositamente per linee elettriche Red Line 200-250 dagli stessi progettisti, scorre sul piatto e si incastra perfettamente negli spazi. Di ottima qualità, questo tagliere per affettati, accoglierà i salumi sulla sua superficie senza alterarne il sapore. Le fette scivolano dalla lama e poggiano direttamente sul piano. CARATTERISTICHE TECNICHE- Dimensioni: 290 x 205 x 24 mm- Materiale: faggio termotrattato con piastra inox

Cover per proteggere la tua affettatrice dopo l'uso. Per affettratrice Berkel Home Line 200 e Home Line 250. Lavaggio: a mano separatamente in acqua fredda con detergente delicato, asciugare all'ombra, stirare a bassa temperatura. CARATTERISTICHE TECNICHE- Dimensioni: 33x53x36h cm

Affettatrice berkel home line 200 è la sintesi del know-how del team di ingegneri Berkel, delle esigenze di funzionalità e degli alti standard di sicurezza. Home Line nasce dalla tecnologia delle affettatrici professionali Berkel ed è in grado di garantire prestazioni e livelli di sicurezza senza pari: la lama in acciaio cromato con profilo professionale regala un taglio perfetto, riduce gli sprechi e assicura fette uniformi.Facile pulizia grazie all'assenza di spigoli e particolari dotazione. Potrai pulire in modo semplice e veloce la tua macchina.  DESCRIZIONE- Speciale cavo removibile per utilizzo versatile- Deflettore parafetta magneticoincluso nella confezione- Struttura in speciale lega di alluminio- Coprilama in alluminio alimentare- Lama in acciaio cromato con profilo professionale- Motore professionale per risultati sorprendenti- Fette fino a 20mm con precisione millimetrica- Coprilama facilmente removibile grazie al sistema automatico di rimozione coprilama- Piano inclinato per un taglio senza fatica- Pulsantiera con indicatori a led- Piatto ribaltabile per la pulizia- Pressamerce removibile lavabile in lavastoviglie- Asportalama e affilatoio acquistabili separatamente  CARATTERISTICHE TECNICHE- Altezza [B] 320 mm- Lunghezza [C] 640 mm- Larghezza [A] 318 mm- Peso: 12.5 kg- Diametro lama 195 mm- Capacità di taglio (circolare) 140 mm- Capacità di taglio (rettangolare) 200 x 140 mm- Specifiche elettriche 230 V 50 Hz- Potenza motore 0,19 kW- Spessore fetta 0 – 20 mm